Le Gruyère AOP Réserve

Son arôme intense et son goût inimitable rendent le Gruyère AOP unique en son genre. Pour en savoir plus.

  • Fromage à pâte mi-dure au lait cru de non-ensilage
  • Période de maturation : min. 10 mois
  • Meule : 25-40 kg
  • Matière grasse dans l'extrait sec : 49-53 % MG/ES