Ein Erlebnis für Gross und Klein

Tauchen Sie ein in die Welt passionierter Milchbauern und begeisterter Käser, die Ihnen Einblick in ihr traditionsreiches Handwerk geben.

 

 

Vom Hof…

Tauchen Sie ein in die Welt der Milchproduzenten, die den wichtigsten Rohstoff für die Käseherstellung liefern. In einem bewegenden Einstiegsfilm erfahren Sie Bekanntes und Unbekanntes über das Leben und den Arbeitsalltag unserer Milchproduzenten, die viel Herzblut in ihre Arbeit stecken.

…zur Käserei

Über riesige Schaufenster können Sie unseren Käsern über die Schulter schauen und die verschiede­nen Etappen der Käseherstellung hautnah entdecken. Interaktive, lernreiche Spiele und Filme für Gross und Klein runden Ihren Besuch ab – ein Käser, der über seine Passion und Berufung berichtet oder ein Spiel, bei dem Sie sich selbst als Käser testen können. Auch erhalten Sie bei uns Einblick in die, auf der Welt einzigartigen, Sammlung von Milchsäurebakterien, einem sorgfältig konservierten Schweizer Kulturgut. Und natürlich führen wir Sie in die Kunst des Degustierens ein, bei der Sie unsere Käsesorten mit allen Sinnen probieren können.

Ihren Lieblingskäse können Sie in unserem Laden erwerben und bei schönem Wetter auf unseren Picknick-und Spielplatz geniessen.

Besuchen Sie uns – wir freuen uns auf Sie!