Franches-Montagnes

Dieser Bergkäse hebt sich durch sein vollmundiges Aroma. Mit seinem zarten Teg wird er von Gross und Klein geschätzt und eignet sich auch ideal als kleinen, aber feinen Snack zwischendurch.

Der Franches Montagnes wurde 2015 mit der Bronzemedaille des Schweizer Wettbewerbs für Regionalprodukte ausgezeichnet.

  • Halbharter Bergkäse aus silofreier Vollrohmilch
  • Reife : 5-8 Wochen
  • Laib : ca. 6-8 kg
  • Fett in der Trockenmasse (F.i.T.) : 52%
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