Tête de Moine AOP
Raclée à l’aide d’une Girolle©, la spécialité jurassienne de plus de 800 ans se déguste en rosettes et fond dans la bouche. La jeunesse de la pâte du Classique vous surprendra, vous serez intrigué par l’aromatique de la variante Réserve et stimulé par le corsé de la doyenne Extra. En savoir plus sur la Tête de Moine AOP.
Notre Tête de Moine AOP a remporté le Swiss Cheese Award en 2018 et la médaille d’or du Concours suisse des produits régionaux en 2019. En 2025, la Tête de Moine AOP a remporté la médaille d’or aux World Cheese Awards.
Last modified: 21 novembre 2025
